陈醋是中国发明的传统调味品之一， 在中国生产食用已经有三千多年历史。 陈年的醋酿成后为浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。 通过蒸，酵，熏，淋，冬捞冰，夏三伏天晒，醋花绝密为醋中龙凤。
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